Menu
Cold starters
Hot Starters
Soup
pastries
Grills
Hot Meals
Hot Drinks
Cold Dtinks
Deserts
Cold starters
Waraq Enab
أوراق العنب الطرية الملفوفة يدويًا والمحشوة بمزيج متوازن من الأرز والبقدونس والنعناع
LYD 24
Mohamara
فلفل أحمر مطحون مع البصل وفتات الخبز والجوز
LYD 26
Moutabal
باذنجان مشوي مهروس وممزوج بالطحينة والثوم وعصير الليمون ورشة من زيت الزيتون
LYD 19
Baba Ghanouj
باذنجان مدخن ومشوي على الفحم، مهروس وممزوج بالطماطم الطازجة والفلفل والثوم
LYD 19
Greek Salad
خس، طماطم، خيار، فلفل أخضر، بصل، جبنة فيتا؛ ليمون وزيت زيتون
cold starters tray
hummus
كريمة ناعمة من الحمص المهروس، ممزوجة بالطحينة وعصير الليمون والثوم، تقدم مع
LYD 20
Hot Starters
French fries
قطعي أسافين البطاطس المقلية بعناية حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا ومقرمشة تمامًا من الخارج
LYD 14
Hummus Fatteh with Meat
صلصة الزبادي الكريمية المتبلة بالثوم والطحينة، ومغطاة بقطع من لحم الضأن الريفي.
LYD 30
Eggplant Fatteh
طبقات لذيذة من الباذنجان المقلي، ولبن الطحينة، والخبز المقرمش، ومغطاة بالخبز المحمص.
LYD 32
hummus fettah
حمص ناعم مع الزبادي والطحينة والخبز المحمص، مزين بالصنوبر والرمان
LYD 37
Spicy Potato
مكعبات البطاطس المقلية المقرمشة، ممزوجة بالثوم والكزبرة الطازجة والفلفل الحار، للحصول على
LYD 20
Fried meat kibbeh
أقراص برغل ناعمة محشوة باللحم المفروم المتبل والبصل والصنوبر، مقلية حتى تصبح ذهبية اللون
LYD 24
Hummus With Meat
حمص ناعم مع زبادي وطحينة وخبز محمص، مغطى بالسمن. طبق دافئ.
LYD 27
Hummus With Pine Nuts
كريمة الحمص الناعمة تقدم مع الصنوبر المحمص في زيت الزيتون البكر الممتاز، وهي طبق فاخر
LYD 21
Soup
mushroom soup
الفطر والدجاج والجزر المقلي في مرق كريمي محلي الصنع.
LYD 18
Chicken Cream Soup
مرق كريمي منزلي الصنع مع الدجاج والجزر وجوزة الطيب
LYD 18
Tomato Basil Soup
طماطم طازجة مطهوة ببطء، ثوم، بصل، ريحان في مرق الطماطم
Lentil Soup
شوربة دافئة ومغذية مصنوعة من العدس الأحمر المطبوخ مع البصل والكمون والجزر.
LYD 12
pastries
Arayes
خبز مشوي محشو بلحم الضأن المفروم والخضروات
LYD 25
Meat birak
العجينة الذهبية المحشوة بلحم الغنم البلدي المفروم، والمتبّل بتوليفة من البهارات الشرقية
LYD 20
Spinach birak
عجينة محشوة بالسبانخ
LYD 18
Mixed fried pastries
تشكيلة مختارة من المعجنات الطازجة المحضّرة يوميًا، تضم مزيجًا من الفطائر والكبه
LYD 35
cheese roll
رولات محشوة بمزيج فاخر من الحلوم والموزاريلا، ملفوفة بعناية ومقلية حتى تكتسب لونًا ذهبيا
LYD 18
Vegetable and thyme manousheh
عجينة ذهبية مخبوزة على الحجر، مدهونة بمزيج فاخر من الزعتر البلدي وزيت الزيتون البكر
LYD 18
Meat and cheese manousheh
منقوشة لحم وجبن
LYD 24
Meat Manakish
عجينة مخبوزة بعناية، تعلوها طبقة شهية من لحم الغنم البلدي المفروم والممزوج بالتوابل السرية
LYD 22
Cheese Manousheh
عجينة ناعمة وهشّة تُخبز حتى تكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا، محشوة بمزيج من الأجبان الفاخرة
LYD 23
Zaatar and cheese manousheh
منقوشة زعتر وجبن
LYD 23
Zaatar Manakish
منقوشة زعتر
LYD 15
Grills
Kebab Masbaha
لحم ضأن مفروم مع البصل والصنوبر
LYD 43
kufta Orfali
لحم ضأن مفروم مع البصل والبقدونس والتوابل، مشوي مع شرائح الطماطم
LYD 40
Kabab Khoush Khash
أسياخ من لحم الضأن المفروم والبصل والبقدونس، تقدم مع صلصة الطماطم المشوية محلية الصنع
LYD 43
meat kebab
كفته محضرة من لحم الغنم البلدي ممزوج بتوابل شرقية واعشاب طازجه تقدم بقوام طري ونكهه دخانية
LYD 41
Meat Cubes (Shakaf)
أسياخ من مكعبات اللحم الطرية المتبلة تقدم مع الطماطم المشوية والبصل والفلفل الحار.
LYD 49
Grilled chicken wings
أجنحة دجاج ، تُتبّل بمزيج فاخر من التوابل والأعشاب العطرية تقدم مع صوص البري بيري
LYD 35
Shish Tawouk
قطع طريه من الدجاج متبله بتتبيله المشوار الخاصة مشوية بعنايه لتعطي طعم مدخن وقوام غنيا
LYD 41
Mixed Grill of Meat
4 اسياخ تشكيلة مشاوي من لحم الغنم والدجاج تجربة غنية تليق بالذوق الرفيع
LYD 68
Hot Meals
kufta bialsiynia
لحم غنم مفروم ومتبّل بتوليفة من البهارات الشرقية والبقدونس يُطهى بالفرن مع صلصة الطماطم
LYD 49
Stuffed lamb
قطع مختارة من لحم الخروف الطري متبلة بمزيج من التوابل الشرقية مشويه ومدخنه بحطب البلوط
LYD 78
sharahat lahm matfia
شرائح لحم غنم بلدي طرية، تُطهى على نار هادئة مع شرائح البصل المكرمل والثوم
LYD 45
Hot Drinks
tea
Cold Dtinks
Mango
مشروب منعش يجمع بين حلاوة المانجو وحموضة الليمون
LYD 17
small water bottle
LYD 3
Deserts
chocolate mousse
